Pata Negra Reserva es un vino tinto que pertenece a la D.O Valdepeñas, elaborado por las Bodegas García Carrión. Son conocidos por su cuidadosa y elaborada producción. Pasan por dos procesos de fermentación en los que se filtran los mejores ingredientes responsables de la estructura y el color.

El envejecimiento en barriles de roble dura 2 años y se continúa en la botella después del embotellamiento. El Pata Negra Reserva Valdepeñas tiene un rico paladar en el que destacan las notas amaderadas, lo que se traduce en un sabor fuerte con un cuerpo suave y aterciopelado, que combina perfectamente con carnes rojas y asados.