Vino de burbuja muy fina y con buen equilibrio entre acidez y dulzor. Vino con anhídrido carbónico natural, generado por el proceso de la fermentación alcohólica. Un vino fácil de beber muy apreciado por el público joven. En nariz es fresco, agradable y limpio. Encontramos notas de manzana, pera, mango y toques lácteos. En boca predomina el dulzor, notamos la pera, la manzana y cierta acidez que nos recuerda a lima y membrillo. Marida muy bien con frutos secos y aperitivos o tapas frescas, livianas y algunos mariscos. Consumir entre 4 – 6º C.