Bacardi 151 es un ron de alta graduación, 75.5%Vol, mucho más que el ron normal de 40%. Esta alta graduación hace que no esté disponible a la venta en muchos paìses. La botella esta cargada de mensajes sobre su alta inflamabilidad, incluso lleva un tapón especial para evitar defragaciones. Creado por Bacardi para determinados cócteles que necesitan un ron de alta graduación pero con un gran sabor. Destilado de la fermentación de melaza y envejecido en barricas de roble durante 1 año. Por su alto contenido alcohólico se usa tradicionalmente en cocktails que necesitan sabor extra, pero no hay razón para no tomarlo mezclado o para los amantes del ron, tomarlo sólo, si puedes con el.