Descripción
MARQUÉS DE CÁCERES BLANCO
Volumen: 75 cl. | Grado alcohólico: 12.5% | Tipo: Rioja | Tipo de uva: Viura | País: España.
Marqués de Cáceres Blanco es un vino blanco de la D.O. La Rioja elaborado por la bodega Marqués de Cáceres. Este vino es un monovarietal de Viura.
La uva procede de viñas viejas situadas en la Rioja Alta de más de 30 años de edad. Sus rendimientos son, de media, escasos. Los suelos son mayoritariamente de tipo arcilloso y calcáreo. El clima, por otra parte, se presenta atlántico y generalmente templado.
La vendimia de la uva se realiza de forma manual, parcela a parcela. La fermentación alcohólica se efectúa a temperatura constante, situada entre los 15º y los 18º. Marqués de Cáceres Blanco se embotella sin haber pasado por barrica.
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