GROLSCH

Volumen: 33 cl. – 45 cl. | Grado alcohólico: 5% | Tipo: Lager | País: Holanda | Variedad: Euro Pale Lager.

Una cerveza tradicional estilo Pilsner con un gran sabor a lúpulo. El lúpulo con su carácter picante y aromático le otorga un final refrescante y seco y un ligero gusto dulce y picante en el paladar, que se disfruta mejor con alimentos ricos y cremosos como salchicha de cerdo con mostaza, pescado de calidad y patatas fritas o queso, Edam o Brie.

Todo comenzó cuando Willem Neerfeldt abrió la cervecera Grolsch en 1615. Grolsch fue elaborada originalmente en Grolée o como se conoce actualmente Groenlo. Groenlo se traduce literalmente como “bosque verde de madera ‘, por lo tanto,’ la cerveza de la madera verde”. En 1676 Peter Cuyper, un fabricante de cerveza más joven, añadió un poco más de Lúpulo a la cerveza. Esta fantástica innovación trajo un sabor y aroma superior.

Cuando la nueva fábrica de cerveza Grolsch fue construida, los maestros cerveceros exigieron que la fuente original de agua de manantial natural fuese la misma, por ese motivo se construyó una tubería de 7 km de largo para mantener el agua de su fuente original, para garantizar que el sabor original Grolsch se mantuviese intacto.

La botella perfecta para la cerveza perfecta. La botella se presenta prácticamente sin cambios desde 1897, es un ejemplo de la actitud intransigente de Grolsch. La botella Swingtop se introdujo para eliminar de la necesidad de un abrebotellas. Otros cerveceros comenzaron a utilizar diseños similares pero después de la Segunda Guerra Mundial cuando los demás abandonaron el Swingtop, Grolsch se mantuvo en sus trece y el Swingtop permanece hasta nuestros días.

La versión Swingtop de la botella fue re-diseñada y hecha más alta, más estrecha, con lados planos y un logotipo en relieve en vertical para dar un agarre más cómodo. Estos cambios también mejoran la estética de la cerveza y dan una sensación más táctil y más gratificante cuando se disfruta de Grolsch.