Mc Chouffe es una cerveza belga inspirada en las Scotch Ale, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella y elaborada con lúpulos Styrians y Saaz y maltas Pilsen y candy sugar. El resultado es una deliciosa cerveza oscura con notas a regaliz anisado y caramelo. La historia de Chouffe empieza en los años 70, cuando Pierre Gobron y Chris Bauweraerts deciden crear su propia cerveza. La primera cerveza La Chouffe se produce en 1982 y poco a poco las cervezas de Achouffe adquieren gran prestigio y reconocimiento. En el 2006, Duvel-Moortgat Brewery compra la cervecería. Hoy en día, las cervezas de Brasserie Achouffe se pueden encontrar en 40 países.