Grado alcohólico: 47% | Tipo: London Dry | País: Escocia | Variedad: Neutra.

Boë Superior se crea con amor en pequeñas cantidades bajo la atenta mirada de nuestro Maestro Destilador, donde 13 elementos botánicos y especias escogidas a mano se infunden en el mejor alcohol del grano.

Boë Superior se produce utilizando una de los muy raras Carterhead Stills del mundo, en un complicado proceso llamado infusión por vapor. La técnica combina la esencia de todos nuestros ingredientes botánicos con el alcohol de cereales, mientras que se vaporiza. De esta manera el proceso de destilación evita el sobrecalentamiento de los elementos botánicos y suavemente aumenta y preserva los sabores de sus aceites aromáticos.

Las sutilezas de Boë Superior están en la selección y preparación de sus ingredientes botánicos, el equilibrio de las hierbas y especias son cruciales para su sabor y calidad distintiva.

Las bayas de enebro y sus aceites son el corazón de esta ginebra, pero hacen falta muchos más elementos para hacer Boë especial. Ahí está el Cilantro aromático y Angélica. Se incluye jengibre, raíz de lirio y Cassia, una de las más antiguas de todas las especias. Naranja y cáscara de limón están allí también para aportar un toque cítrico, junto con cardamomo, regaliz, almendras y los tonos picantes del Cubeb Berry.

La Ginebra Boë Superior se corta exactamente al 47% vol se utiliza agua cristalina de los valles tranquilos de la antigua Escocia. Para producir una ginebra con el sabor perfecto y un carácter duradero, en consonancia con el espíritu pionero de Franz de la Boe.